La Navidad es una época para celebrar con nuestros seres queridos alrededor de una buena comida. Si todos los años te esmeras por elaborar un menú navideño de categoría pero siempre "te quejas" de que pasas más tiempo en la cocina que sentada en la mesa con los tuyos durante la cena de Nochebuena o de Nochevieja, ¿por qué no buscas recetas que puedas preparar el día de antes o que solo te lleven 5 o 10 minutos de tu tiempo?

¡Y sí! Es posible elaborar un plato para chuparse los dedos empleando solo 5 minutos de tu tiempo. Como ejemplo, te traemos estas tartaletas de paté, están muy ricas y, si las compras ya hechas, tan solo tendrás que dedicar 5 minutos para preparar el relleno y rellenarlas. ¡Mira, mira!

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Tartaletas de paté, canapé rápido y fácil para Navidad

Lo mejor de estas tartaletas de paté, además de que son superfáciles de preparar ya que no te robarán más de 5 minutos de tu tiempo, es que, aunque puedas hacerlas rápidamente, quedan con una apariencia muy resultona y su sabor es exquisito.

¿Y sabes cuál es el truco para hacerlas tan rápidas? Pues que, para ahorrarnos el tiempo del cocinado en el horno, vamos a comprar las tartaletas de masa quebrada o de hojaldre ya hechas y listas solo para rellenar.

Preparando la masa de unas tartaletas

Preparando la masa de unas tartaletas

Cocina Fácil | RBA

Tiempo: 5 minutos

Ingredientes (para 4 personas)

 

  • 12 tartaletas pequeñas de masa quebrada (también pueden ser de hojaldre)
  • 150 g de paté (de hígado, pato, cerdo...)
  • 50 g de queso crema

Ingredientes para decorar:

 

  • Pimienta negra
  • Hierbas aromáticas
  • Grosellas
  • Escamas de sal

Modo de elaboración

 

  • Paso 1. Empezarás preparando el paté. Para ello, añade el paté de tu elección a un bol junto con el queso crema. Con la ayuda de un tenedor (también puedes usar una batidora de mano para hacerlo más rápido), mezcla bien ambos ingredientes hasta que queden bien integrados.
  • Paso 2. Agrega un toque de pimienta negra o hierbas aromáticas, como perejil o tomillo, a tu gusto. Esto le dará un extra de sabor a tu paté. Vuelve a mezclar para que se integren.
  • Paso 3. Dispón las tartaletas sobre una superficie plana y procede a rellenarlas con el paté. Puedes hacerlo de dos formas: usando una manga pastelera o ayudándote con una cuchara pequeña.
  • Paso 4. Para que luzcan bien presentadas, resultonas y apetecibles al paladar, rellénalas con generosidad, no escatimes en relleno.
  • Paso 5. Para terminar, coloca una grosella en la punta del relleno de paté de cada tartaleta, espolvorea un poquito de sal en escamas y sírvelas en un plato o bandeja bonito.

Consejos para preparar unas tartaletas de paté perfectas

Aunque la preparación de estas tartaletas de paté sea superfácil y no tenga ningún tipo de complicación, para que te salgan deliciosas te aconsejamos que tengas en cuenta también lo siguiente:

  • Como la estrella de este canapé es, sin dudas, el paté, cerciórate de elegir un paté que sea de buena calidad.
  • Aunque en el listado de ingredientes te hemos recomendado el uso de paté de hígado, de cerdo o de pato, también puedes innovar y escoger otros sabores diferentes como paté de aceitunas, setas o marisco.
  • Para que su textura sea agradable al paladar, también te aconsejamos que elijas unas tartaletas ya hechas que estén ya crujientes.
  • Además de las grosellas para decorar, también puedes utilizar frutas secas, almendras laminadas, nueces troceadas o una pizca de mermelada de frutos rojos. Para un toque gourmet, puedes poner una gotita de miel o un poco de reducción de vinagre balsámico.

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