6 cócteles fáciles de hacer que son perfectos para Nochevieja y darle la bienvenida al año nuevo 2025

Esta variedad de Martini se trata de un cóctel elegante y de color rosa, dos características que lo hacen ideal para brindar en Nochevieja. Sírvelo directamente en copas tipo coupé y verás qué triunfazo.

Ingredientes (para dos copas)

• 60 ml de ginebra tipo Hendrick’s
• 60 ml de kirsch  
• 30 ml de vermut blanco
• 2 a 3 gotas de Angostura  
• 2 twists de limón
• Cerezas marrasquino

Modo de elaboración

• Paso 1. En primer lugar, llena la coctelera con hielo hasta la mitad.
• Paso 2. Después, añade la ginebra, el kirsch, el vermut y la Angostura en la coctelera.
• Paso 3. Agita vigorosamente durante 30 segundos.
• Paso 4. Por último, cuela la mezcla resultante en dos copas tipo coupé y decora con los twists de limón y las cerezas.

En esta deliciosa versión del clásico whiskey sour, el zumo de lima fresca sustituye al tradicional limón y el sirope casero de canela añade un cálido toque especiado al cóctel.

Ingredientes 

Ingredientes para el sirope de canela

• 2 ramas de canela  
• ½ taza de azúcar  

Ingredientes para el cóctel

• 60 ml de bourbon
• 22 ml de zumo de lima
• 1 cucharada de vino tinto seco
• Jengibre confitado
• 1 cereza marrasquino para decorar

Modo de elaboración

• Paso 1. Primero prepararás el sirope de canela. Para ello, añade 160 ml de agua y las ramas de canela a un cazo pequeño y cocínalo, durante 10 minutos, a fuego lento.
• Paso 2. A continuación, añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva.
• Paso 3. Cuando el azúcar esté disuelto, deja enfriar la mezcla por completo y guárdala en un recipiente hermético (con las ramas de canela incluidas) en la nevera hasta por una semana.
• Paso 4. El día que vayas a servir el cóctel, añade a una coctelera el bourbon, el zumo de lima y 22 ml del sirope casero de canela.
• Paso 5. Después, llena la coctelera hasta la mitad con hielo y agita hasta que la parte exterior esté helada, unos 30 segundos.
• Paso 6. Cuela la mezcla sobre un cubo grande de hielo. Sostén una cuchara al revés sobre el cóctel y vierte el vino tinto por encima.
• Paso 7. Por último, sirve cada cóctel decorado con jengibre confitado y una cereza.

Dale un toque especial al clásico Moscow Mule con un sirope casero de arándanos y lima, muy refrescante y con un toque dulce agradable al paladar.

Ingredientes para el sirope de arándanos

• ½ taza de azúcar  
• 230 g de arándanos congelados 
• 1 cucharada de ralladura de lima

Ingredientes para el cóctel

• 60 ml de vodka (muy frío)  
• 15 ml de zumo de lima
• 120 ml de cerveza de jengibre fría
• 3 rodajas de lima para decorar

Modo de elaboración

• Paso 1. Para el sirope casero de arándanos, mezcla en un cazo pequeño el azúcar, los arándanos, la ralladura de lima y 2 cucharadas de agua.
• Paso 2. Cocina los ingredientes anteriores a fuego medio-alto, removiendo constantemente, hasta que los arándanos empiecen a deshacerse, que será más o menos a los 5 minutos.
• Paso 3. Retira el cazo del fuego y deja enfriar completamente. Guarda en la nevera, tapado, hasta que esté frío, al menos 1 hora y hasta una semana.
• Paso 4. Para el cóctel, llena un vaso de 350 ml con cubitos de hielo.
• Paso 5. Después, añade el vodka, el zumo de lima, la cerveza de jengibre y 3 cucharadas del sirope casero de arándanos con algunas bayas.
• Paso 6. Termina decorando con las rodajas de lima y sirve.

Empieza el año nuevo probando algo diferente, como este cóctel clásico a base de ginebra con zumo de lima y sirope de romero.  

Ingredientes para el sirope de romero

• ½ taza de azúcar  
• 4 cucharaditas de hojas frescas de romero  

Ingredientes para el cóctel

• 60 ml de ginebra
• 22 ml de zumo de limón
• Una ramita pequeña de romero para decorar

Modo de elaboración

• Paso 1. Para preparar el sirope de romero, lleva a ebullición media taza de agua, el azúcar y las hojas frescas de romero.
• Paso 2. Ve removiendo hasta que el azúcar se disuelva para, después, dejar reposar el sirope durante 30 minutos.
• Paso 3. Pasados estos 30 minutos, cuela la mezcla y guárdala, máximo una semana, en un recipiente hermético y en la nevera hasta que vayas a hacer el cóctel.
• Paso 4. Mezcla la ginebra, el zumo de limón y 22 ml de sirope de romero en una coctelera.
• Paso 5. Después, llena la coctelera hasta la mitad con hielo y agita hasta que la parte exterior esté helada, unos 30 segundos.
• Paso 6. Por último, cuela la mezcla y sirve decorando con la ramita de romero.

Dale un giro refrescante y ácido al clásico cóctel Cosmopolitan reemplazando el zumo de arándanos por zumo de granada. Una rodaja de lima como decoración realza el atractivo de esta bebida de color granate. Además, se prepara en tan solo 5 minutos.

Ingredientes

• Cubitos de hielo
• 90 ml de vodka  
• 60 ml de zumo de granada sin azúcar  
• 30 ml de zumo de lima
• 30 ml de licor con sabor a naranja (como Cointreau)  
• 1 rodaja de lima para decorar

Modo de elaboración

• Paso 1. Llena la coctelera con cubitos de hielo.
• Paso 2. Después, añade el vodka, el zumo de granada, el zumo de lima y el licor de naranja.
• Paso 3. Cierra la coctelera y agita bien, y con energía, la mezcla hasta que esté muy fría. Serán alrededor de unos 30 segundos.
• Paso 4. Para servir, cuela el contenido en una copa de martini y decora con una rodaja de lima.

Para las personas que no beben alcohol también les traemos un cóctel especial para ellos. Se trata de un mojito de toda la vida sin alcohol pero igual de sabrosón.

Ingredientes

• Jengibre fresco de unos 5 cm
• ¼ de taza de hojas de menta
• ¼ de taza de zumo de lima  
• 700 ml de cerveza de jengibre
• 240 ml de agua con gas  
• Rodajas de lima
• Ramitas de menta para decorar  

Modo de elaboración

• Paso 1. Empieza cortando el jengibre en rodajas finas. Reserva.
• Paso 2. Después, prepara la mezcla del mojito machando el jengibre, las hojas de menta y el zumo de lima en un bol grande.
• Paso 3. Cuando tengas todos estos ingredientes machacados, añade la cerveza de jengibre y mezcla bien.
• Paso 4. A continuación, cuela la mezcla en una jarra, presionando los sólidos para extraer todo el líquido.
• Paso 5. Agrega el agua con gas y remueve suavemente.
• Paso 6. Sirve tus mojitos sin alcohol con hielo y decorados con rodajas de lima, rodajas de jengibre y ramitas de menta.