Si tienes una visita inesperada a casa y quieres sorprender a tus invitados con algo dulce, los bizcochos son la mejor opción. Se trata de un clásico de la repostería, que cuenta con una corteza húmeda, blanda y deliciosa. Aunque hoy en día sea muy común ver bizcochos en todas las panaderías, fue en la antigua Roma cuando surgió este sabroso dulce. Se convirtió en una especie de torta sin levadura que servía como alimento a los barcos de la marina.
En España, el bizcocho comenzó a popularizarse allá por 1700 hasta la actualidad donde existen mil sabores: de plátano, de yogur, de arándanos, de limón...Sin embargo, hacer un buen bizcocho no es fácil. Si no tienes práctica en la cocina, o simplemente te apetece hacer un bizcocho rápido en casa para invitados; quédate a conocer una receta que no para de triunfar en redes.
Hace unos años, se popularizó una receta viral de cómo hacer un bizcocho súper esponjoso. No paraba de acumular visualizaciones a través de Youtube. Ahora ha sido a través de Tiktok donde no hemos parado de ver un nuevo bizcocho sin horno que pretende convertirse en uno de los más elaborados.
@lacadenasaludable 🥭 BIZCOCHO DE MANGO 🥭 CON 2 INGREDIENTES @lacadenasaludable 👉Sin harinas y sin azúcar. 👉Súper fácil de preparar 👉Sin horno 👉Súper saludable, comételo todo si quieres Toma nota porque tienes que probarlo, es el mejor bizcocho tipo nube del mundo y Ingredientes y Elaboración: -2 mangos. -20g de gelatina en polvo (un sobre) -Opcional: canela de Ceylan de @todoespecias ➡️Pela,corta y tritura los mangos. ➡️Vierte la mezcla en una sartén a fuego medio y agrega la gelatina. Integra bien hasta que se disuelva la gelatina por completo, en un par de minutos lo tienes. ➡️Pasa la mezcla a un bol y bate con tus varillas hasta que duplique su volumen y consigamos una textura tipo crema ‼️Tardarás unos 15 minutos, ten paciencia‼️ ➡️Pon la mezcla en un molde y mete a la nevera un par de horas ➡️Con manzana asada también tenéis otro bizcocho, de hecho la idea se la cogi a mi compañera @cenasparapeques. ¿Quién se anima a probarlo? En mi casa no nos duró nada de tiempo #lacadenadaludable#bizcocho#mango#singluten#sinazucar#sinharina#sinhorno#dieta#perderpeso#bizcochosaludable♬ El Mango Relajado - Wapayasos y Horripicosos
El bizcocho más viral con solo 2 ingredientes
Se trata de una receta de bizcocho en el que solo se necesitan 2 ingredientes. Has leído bien. Solo necesitas utilizar 2 elementos para hacer este bizcocho tan fácil sin harina, ni azúcar. ¿Qué crees que puede ser? Se realiza con fruta y gelatina. Puedes elegir la fruta que quieras, lo ideal es que sea de temporada.
Ingredientes
- 2 mangos
- 20 gramos de gelatina en polvo
Elaboración
- Paso 1. Retira la piel de los mangos y cuando estén pelados, córtalos bien y añádelos en la batidora. Recuerda siempre retirar bien el hueso del mango.
- Paso 2. Cuando esté triturado el mango, vierte en una sartén, u olla y cuece a fuego medio. Después de unos minutos, agrega la gelatina en polvo y ve removiendo poco a poco hasta que se haya disuelto por completo.
- Paso 3. Ten cuidado con los grumos. En el caso de que aparezcan, hay que retirarlos siempre.
- Paso 4. Una vez todos los ingredientes estén integrados, vierte la mezcla en una batidora y vuelve a triturar hasta que tenga un color parecido a una crema. Tardarás más o menos unos 20 minutos en conseguirlo, dependiendo de la batidora.
- Paso 5. Una vez hayas conseguido la mezcla idónea, vierte en un molde y lleva a la nevera durante unas horas. Luego, ya solo tendrás que desmoldarlo y servir a tus invitados.
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