Aunque se pueden tomar durante todo el año, las sopas son uno de los platos estrella de los meses de frío. Estos platos de cuchara, ideales para cuando no sabes qué hacer de comer, admiten infinitas posibilidades: sopa de ajo, sopa de verduras, sopa de pollo y, por supuesto, la sopa de pescado.
Este plato tradicional suele estar acompañado de entrañables recuerdos familiares y forma parte de las recetas fáciles y rápidas que hay que animarse a hacer en casa. A continuación encontrarás varias recetas de sopa de pescado para que elijas la que más te guste. Una opción es prepararlo con verduras, cabezas de gambas, pescado de roca o espinas de merluza y rape. En cualquier caso, la clave de su éxito es utilizar ingredientes frescos y de calidad, además de un buen caldo.
Si quieres estar al día de todo lo que publicamos en www.elmueble.com, suscríbete a nuestra newsletter.