Ten a mano tu cuaderno de recetas fáciles y rápidas para cuando no sabes qué hacer de comer porque, te avisamos ya, vas a querer apuntar alguna de las siguientes. Y es que, aunque se puede tomar durante todo el año, la sopa de cebolla es uno de los platos de cuchara más valorados en los meses de frío, al igual que sucedía con la sopa de ajo o castellana, la sopa de verduras, la sopa de pollo y, por supuesto, la sopa de pescado.
Sus ingredientes principales son cebolla, caldo, pan, queso rallado y tomillo. A partir de ahí, como verás a continuación, puedes añadirle vino blanco, oporto, romero, orégano, o incluso proteínas de pescado como almejas. Descubre las distintas versiones y ¡buen provecho!
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