Astrid Izquierdo, experta en Feng Shui: "Hay un detalle pequeño que puede cambiar por completo la energía de tu cocina"

La cocina se ha convertido - junto al salón - en el corazón de un hogar. De un tiempo a esta parte, apenas se tenía en cuenta esta estancia, pero desde hace años, se ha empezado a considerar una zona social muy conectada al resto de los espacios de día. En el mundo del Feng Shui, donde cada detalle cuenta para crear armonía y bienestar en nuestra casa, hay ciertas claves que deben cumplirse en cada una de las áreas. La cocina, cuenta con las suyas propias. Se trata de una filosofía oriental que busca conseguir el máximo estado de paz y relajación en los lugares que habitamos. En ese sentido, hay un pequeño detalle que podemos hacer para mejorar ese flujo energético positivo en la cocina.

Hemos hablado con Astrid Izquierdo, experta en Feng Shui, quien a través del pódcast 'Feng Shui práctico' de la revista El Mueble, nos ha explicado que el hecho de abrir las ventanas cada mañana, es una cuestión que va más allá de la ventilación, ya que es una herramienta de transformación energética: "Necesitamos renovar el aire y la energía. Un aire limpio y renovado, es clave para transformar el acto de cocinar en una actividad próspera y creativa", dice.

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Abrir las ventanas, el gesto que renueva la energía de nuestra cocina

La cocina es muchas veces ese espacio olvidado desde el punto de vista energético, pero en realidad merece una especial atención. Izquierdo lo deja claro: "la cocina es el espacio dedicado a la nutrición. Sus valores asociados son la creatividad y la prosperidad". Es además, la única estancia de la casa que contiene de forma natural la energía Fuego, gracias a los fogones. "El fuego es el gran dinamizador. Por ese motivo, la cocina es el espacio de reunión por excelencia, porque el fuego atrae y une", comenta.

Al final, la base es la misma: renovar la energía y mantenerla siempre positiva. Abrir las ventanas cada mañana, permite que la energía estancada se vaya, que el chi circule libremente, y con él, nuestras ideas, nuestra vitalidad y nuestra capacidad creativa. En una estancia donde se prepara el alimento que nutre al hogar, esto cobra una importancia crucial.

Otras claves para una cocina armoniosa, según Astrid Izquierdo y el Feng Shui

Una vez que hemos renovado el aire, es momento de revisar el espacio desde otra perspectiva. La experta recomienda eliminar todo aquello que no funciona ya: "retira los aparatos en desuso o estropeados. Mantener la cocina siempre limpia y ordenada es esencial para que la energía fluya sin bloqueos", dice. Otro punto importante es la posición al cocinar: "Evita cocinar de espaldas a la puerta. Si no se puede evitar, coloca un espejo decorativo y pequeño, a modo retrovisor, para mantener control del espacio. Cocinar de espaldas a la puerta genera, a nivel inconsciente, sensación de incomodidad y desprotección", advierte.

La energía Yang también debe regularse. Astrid nos sugiere no dejar los cuchillos a la vista porque "si hay muchos, es un exceso de energía Yang, nada recomendable. Es mejor guardarlos en un cajón". A su vez, sí que nos invita a utilizar "frascos de cristal para legumbres, pasta, galletas, frutos secos... Son símbolos de prosperidad y de que nada nos falta. Además, podemos ver si se van agotando y reponer para evitar sorpresas desagradables", explica. Esto, junto con una revisión periódica de alimentos caducados, mantiene el flujo saludable de energía.

Y no podían faltar los elementos naturales: "Incorpora plantas culinarias y aromáticas para sumar el elemento madera, que aporta una energía fresca y vibrante. úsalas en tus platos". Al igual que nos sugiere tomar nuestros alimentos en objetos de arcilla o cerámica, reforzando así la estabilidad y el arraigo del espacio a través de incorporar el elemento madera.

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