Así es Casa Taberna de Samantha Vallejo-Nágera: una 'casona' en Pedraza (Segovia) repleta de historia y detalles con encanto

Uno de los mayores atractivos de la casa-restaurante de Samantha Vallejo-Nágera es el emplazamiento en el que se encuentra. Casa Taberna no tiene pérdida ya que está ubicado en pleno corazón de Pedraza, uno de los pueblos más concurridos de Segovia y en los que la chef ha disfrutado desde que tiene uso razón. Se trata de una villa medieval a menos de dos horas de Madrid y donde la cocinera ha encontrado un refugio al que escaparse de manera frecuente.

Casa Taberna, como su propio nombre indica, cuenta con un restaurante cuya carta se encuentra repleta de clásicos pero con un toque de lo más moderno. Tapas y raciones para todo tipo de paladares y donde podemos encontrar platos exquisitos: croquetas de jamón, steak tartar de chuleta, consomé de jamón, puerros a la brasa, chuletón, entre otras muchas elaboraciones, son algunas las propuestas que ofrece el restaurante de Samantha Vallejo-Nágera. Todo un paraíso que degustar y hecho con el mayor mimo posible: "Un restaurante de cocina a la brasa, sincera y directa", cuentan desde el perfil oficial del emplazamiento.

Una de las zonas con mayor encanto de Casa Taberna es su terraza. Aunque se encuentra dentro de las instalaciones, se trata de uno de los espacios al aire libre en los que relajarse tras un largo paseo por Pedraza conociendo su rincones más mágicos, como el castillo, o simplemente perdiéndose por sus calles y sus soportales. Este espacio se caracteriza por su suelo empedrado, su vegetación y sus mesas dispuestas para que nada ni nadie pueda molestarte.

En cuanto a la zona del hotel, gracias a todas y cada una de las publicaciones que han compartido a través de redes sociales hemos podido observar de que el alojamiento esconde grandes historia y recuerdos. Aunque ha sido restaurado prácticamente en su totalidad, ya hemos visto que el estilo rústico es el que sigue predominando. Concretamente en las habitaciones, Samantha Vallejo-Nágera ha optado por la comodidad de todos y cada uno de sus clientes: una chimenea en la que refugiarse de las bajas temperaturas segovianas, dos sofás individuales y uno más grande de lo más confortable en el que poder descansar, mantas de gran calidad confeccionadas en cashmere, una mesa de madera, una cama de matrimonio con vistas a la plaza mayor... En definitiva, un lujo para todos los sentidos: "Esto es lo que hace que no quieras salir de la habitación", han asegurado desde las redes sociales.

Al igual que las habitaciones, los baños siguen la tónica de los cuartos y se han convertido en una estancia repleta de personalidad y con detalles muy especiales. Como por ejemplo, los dos espejos con marcos que son capaces de dar una mayor sensación de amplitud y la grifería con un marcado toque clásico. Sin olvidarnos del equipamiento de toallas, gel, champú y todo tipo de detalles para uso y disfrute de cada huésped. Incluso, es importante destacar que la piedra sigue estando presente, esta vez, en el mueble del lavabo. Además, el espacio que observamos en la parte de abajo resulta muy óptimo y así se aprovecha cada rincón.

No hay nada ni nadie que haya podido resistirse a este paraíso segoviano. Muchos son los rostros conocidos, como Lucía Pombo, los que no se lo han pensado dos veces y han decidido disfrutar de la experiencia que supone hospedarse en la casa-restaurante de Samantha Vallejo-Nágera. Además, la hermana de María Pombo ha querido posar en una de las zonas más emblemático, como es la entrada de Casa Taberna y donde podemos observar una gran escalinata, vigas de madera a la vista y un banco de piedra en el que reposar. El escenario perfecto para inmortalizar cualquier recuerdo.