Vicky Martín Berrocal es una mujer todoterreno. La andaluza es diseñadora de moda, presentadora, colaboradora de televisión e influencer. En los últimos años, la onubense ha ido ganando presencia en redes sociales, enseñándonos cómo son los looks de su vida cotidiana o las recetas más saludables para afrontar su día a día como empresaria. 

Uno de los últimos preparados que nos ha enseñado Vicky es el desayuno alternativo que se hace todas las mañanas. La receta que realiza nada más levantarse, consiste en una bebida llena de ingredientes ricos y sanos, conocida como Golden Milk (leche dorada, en español). La presentadora del pódcast A solas con..., nos dice que para conseguir el mismo resultado, tenemos que echar "4 cucharaditas de jengibre, cúrcuma, canela y pimienta". Además, la andaluza también añade un poco de leche caliente y miel para aportar un toque más dulce.

De esta forma, Berrocal empieza el día con una bebida muy revitalizante y llena de ingredientes naturales. La Golden Milk es famosa por tener a la cúrcuma como su ingrediente estrella. Esta especia es originaria de la India y se le caracteriza por tener un sabor bien agradable. En esta bebida, suele ir acompañada por el cardamomo verde. Aunque Vicky no la incluya en su receta, puedes añadirla en la tuya para que el preparado gane una nota especial.

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Así se prepara el desayuno alternativo de Vicky Martín Berrocal

El proceso que nos hace seguir Vicky Martín Berrocal para conseguir su desayuno alternativo es muy fácil y se prepara en cuestión de minutos. Con tan solo 6 ingredientes y 5 pasos, tendrás tu leche dorada lista nada más levantarte. 

Golden Milk
Canva

Ingredientes

  • 4 cucharadas de jengibre. 
  • 2 más de cúrcuma. 
  • 2 cucharadas de pimienta.
  • 3 más de canela. 
  • 1 taza de leche caliente. 
  • 1 chorrito de miel

Elaboración 

  • Paso 1. Coge un recipiente o un bol. Añade las cucharadas de jengibre, pimienta, cúrcuma y canela. Remueve hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Paso 2. En un cazo, echa la taza de leche. Ponla a hervir y ves agregando poco a poco la fusión de los ingredientes anteriores. 
  • Paso 3. Deja que se cocine durante unos minutos, hasta que no queden grumos y la leche haya absorbido bien la mezcla. 
  • Paso 4. En un bol, vierte toda la bebida. Deja que repose un poco antes de añadir la miel. Una vez lo hayas hecho, vuelve a batir. 
  • Paso 5. Pon la mezcla en un vaso y echa unos cubitos de hielo para que gane un toque más fresco.

Maple latte: el desayuno con leche y canela

Una de las mejores alternativas al matcha latte o a la golden milk, es el maple latte (leche de arce, en español). Esta bebida se llama así porque contiene una miel extraída de este árbol, que destaca por tener un sabor natural y muy dulce.  

Maple latte
Canva

Ingredientes

  • 2 cucharadas de miel de arce. 
  • 1 taza de leche.
  • 2 cucharadas de canela.
  • 1 pizca de extracto de vainilla. 
  • 1 cucharada de café soluble.

Elaboración

  • Paso 1. En un bol, pon la miel, la canela, la vainilla y el café. Bate hasta que la mezcla esté bien fusionada. 
  • Paso 2. Coge una olla y calienta la leche. Deja que hierva durante unos minutos.
  • Paso 3. A continuación, añade la mezcla en la leche. Remueve y ya tendrás tu bebida preparada.

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