La actriz Kira Miró está viviendo sus mejores años tanto en el terreno profesional como en el personal (imposible olvidarnos de ese besazo en los Premios Goya con su pareja, el actor Salva Reina). En muchas entrevistas, y también con lo que muestra en sus perfiles sociales, Kira siempre se ha declarado amante y fiel seguidora de un estilo de vida saludable donde la buena alimentación y el deporte son los protagonistas.

En una de esas entrevistas, la actriz canaria confesó que por las mañanas siempre intenta tomarse un desayuno cinco estrellas, nutritivo (normalmente toma una tostada de pan artesanal con AOVE y pavo o jamón ibérico) y acompañado de un café con leche vegetal y al cual le añade también cúrcuma, jengibre y canela. Pues bien, la bebida vegetal que tanto le gusta a Kira aporta muchísimos beneficios para la salud, tiene un color muy instagrameable y un sabor muy exótico. Se trata de la leche dorada (o golden milk) y se prepara fácilmente de la siguiente manera.

Receta fácil y rápida de leche dorada

La leche dorada, o golden milk, es una de las bebidas más famosas de internet (sobre todo de Instagram) gracias a su color anaranjado tan llamativo que le otorga su ingrediente principal, la cúrcuma. La cúrcuma, además, es la encargada de proporcionarle su delicioso sabor exótico y sus propiedades nutricionales. Lo más curioso es que, aunque sea una bebida de moda en nuestros días, lo cierto es que es una receta muy antigua de la medicina india que se usaba para equilibrar cuerpo, mente y espíritu.

curcuma-latt

Únete a nuestro canal de Whatsapp y descubre nuevas ideas muy El Mueble para tu casa. 

Un punto muy positivo de la leche dorada es que su preparación es muy sencilla y rápida. En unos pocos pasos, tendrás lista una bebida deliciosa para tu paladar y tu alma. Para prepararla, necesitarás lo siguiente:

Ingredientes

 

  • 1 taza de bebida vegetal (lo más recomendable es avena o almendras)
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de aceite de coco (o mantequilla clarificada)
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 pizca de pimienta negra molida (para que el organismo absorba mejor la cúrcuma)
  • 1/4 de cucharada de vainilla
  • Cardamomo en polvo
  • Canela
  • Jengibre

Modo de elaboración

 

  • Paso 1. En primer lugar, añade la taza de la bebida vegetal elegida a un cazo y calentarla a fuego medio-bajo. Agrega también en este paso el aceite de coco o la mantequilla clarificada, ambos ingredientes son idóneos para fomentar la absorción de la curcumina de la cúrcuma.
  • Paso 2. Cuando la bebida vegetal esté caliente, añade la cúrcuma el polvo y, con ayuda de unas varillas, remueve bien la bebida vegetal para que la cúrcuma se deshaga bien y no queden grumos.
  • Paso 3. Cuando la cúrcuma se haya disuelto al completo, añade la pimienta negra molida y el resto de especias (la vainilla, el cardamomo, la canela y el jengibre.
  • Paso 4. Este cuarto paso del proceso de preparación es opcional. Es decir, si quieres endulzar tu leche dorada, añade en este momento la cucharadita de miel y mezcla para que se integre totalmente. Si no quieres endulzarla, no hagas nada.
  • Paso 5. Cuando veas que todos los ingredientes están bien integrados y la bebida está calentita, pasa la mezcla al vaso de una batidora y licúa todo a alta velocidad durante 30 segundos. La idea es conseguir una textura cremosa y crear una capita espumosa.
  • Paso 6. A la hora de servir, añade la leche dorada a unos vasos bonitos y espolvorea por encima de cada uno de ellos un poco de canela para darles un toque decorativo y un sabor extra.

 

¡Contenido exclusivo! Hazte con este ebook gratis “100 trucos fáciles de orden” para tener tu casa siempre a punto con los mejores consejos.

Si quieres estar al día de todo lo que publicamos en www.elmueble.com, suscríbete a nuestra newsletter.Si quieres estar al día de todo lo que publicamos en www.elmueble.com, suscríbete a nuestra newsletter.