Alejandra Muñoz, decoradora: "Tengo una cocina pequeña y logré que sea estilosa con 12 trucos fáciles"

Ella es Alejandra Muñoz, la decoradora que nos guía en este artículo. Y sí, ella tiene una cocina pequeña. "Soy muy amante de los espacios reducidos y del trabajo que se puede hacer en ellos. Me encantan las tiny houses y el concepto de vivir con menos. De apostar por muebles versátiles, diseños a medida que exprimen los centímetros para lograr hogares con estilo y capacidad. Me gusta ver muchos proyectos, me interesan trabajos de estudios internacionales, casas pequeñas que planifican perfectamente empresas especializadas en construcciones modulares… ¡Todo suma a la hora de diseñar y lo aplico en mi casa y en la de mis clientes!".

Cuando se trata de dar con la mejor distribución para una cocina pequeña hay que preguntarse qué uso se hace de la cocina. "Siempre hay que respetar el triángulo de trabajo, que sea cómoda la cocina en uso, en "viajes" de un lado a otro. La nevera, la zona de cocción y el fregadero han de estar cerca y conectados para optimizar el movimiento", señala la decoradora. "Siempre que puedo, el horno va en columna, por practicidad, lo que me deja espacio debajo de la placa para guardar. Prefiero escoger un horno-microondas para ganar un mueble de almacenamiento", añade.

Una cocina abierta "parece más espaciosa. Pero todo depende del espacio, de la planta y de gustos. Cuando se usa mucho la cocina, no soy partidaria de dejarla abierta sin tabiques que delimiten. Por los olores. Prefiero abrir vanos en las paredes, usar cerramientos acristalados u otras soluciones. Pero hay proyectos en los que los propietarios no cocinan apenas, por lo que ahí sí se puede abrir por completo. O casas en las que la cocina no está conectada directamente con el salón. Abrir la cocina al comedor, me gusta más", nos explica la decoradora.

"Para tomar algo y porque son una solución ligera en una cocina pequeña. Además, se gana espacio de apoyo", apuesta la decoradora Alejandra Muñoz. En las cocinas pequeñas, explica, este tipo de barras tipo bar o las mesas altas con taburetes son más livianas que una mesa convencional.

Para los que no quieren soluciones altas, nos indica que la solución puede estar en taburetes bajos o bancos, es decir, en eliminar los respaldo de las sillas para acompañar una mesa.

"Por el mismo motivo que no siempre derribo todos los tabiques en una cocina pequeña, no siempre distribuyo con una isla central. Hay que ver si merece la pena, si el espacio lo permite y si no se pierde demasiado espacio de apoyo que sacrifique mobiliario". Y añade que en su cocina pequeña, la mejor distribución era la de dos lineales en paralelo. Un frente para la zona de trabajo y otro de almacenamiento con módulos en columna y hornacina central de apoyo. No falta una barra debajo de la ventana.

"Siempre pregunto el uso que se hace de la cocina. En la mía, se cocina mucho y me gusta tener mucho menaje diferente para presentar cada plato y según la ocasión. Así que necesito un extra de almacenamiento. Yo instalé armarios hasta el techo para maximizar el almacenaje vertical". En las partes altas, se guarda lo de uso menos frecuente. En el caso de alguien que no cocina o familias pequeñas, se puede rebajar esa altura del diseño o apostar por más vitrinas y estantes.

"Para mí es tan importante el diseño y la estética en una cocina pequeña como la organización interior de cada mueble", explica la decoradora. Porque una adecuada distribución interior también concede más espacio. Al igual que escoger el tipo de mueble que encaja en cada rincón. Cajones extraíbles, especieros dentro de armarios, bandejas giratorias y divisores te ayudarán a organizar y aprovechar cada centímetro. "¿Sabes qué me gusta aprovechar? El zócalo inferior de la cocina. Allí se puede guardar mucho. Yo tengo la plancha eléctrica, una raclette, las fuentes más grandes, la sandwichera, una paella…"

Nos explica Alejandra Muñoz que esto es por funcionalidad, para que cada zona de la cocina -aun siendo pequeña- tenga la iluminación adecuada; y por estética "porque las lámparas son extra decorativas y pueden diferenciar un proyecto de muebles sencillos". En su cocina, hay una iluminación cálida sobre la zona de trabajo, otra general (que apenas usa) y lámparas colgantes sobre la barra. "A veces, llevo una lamparita de sobremesa recargable y portátil a la zona de trabajo como punto de apoyo extra. Se queda encendida mientras estamos reunidos en el salón".

En su cocina, la decoradora apostó por madera y blanco marfil con detalles en piedra veteada y negro. Pero no le gustan las cocinas en blanco sin más. En ese caso, cuida especialmente el diseño de las puertas, la elección de los tiradores o los revestimientos. "Soy más de colores naturales que dan sensación de amplitud, combinados con alguna nota más intensa. Me gusta mucho la madera en la cocina y las encimeras de efecto piedra con salpicaderos a juego. Los frentes de vidrio aligeran visualmente el espacio. Los adoro con iluminación integrada", declara.

"Según el proyecto, el estilo decorativo deseado, la luz natural y dimensión de la cocina y gustos del propietario apuesto por el mismo acabado o un par para todo el espacio o por la mezcla. Pero siempre me gusta introducir alguna nota diferenciadora. Las lámparas son una, como ya he explicado, pero también las superficies especiales que pueden estar en una pared o un suelo llamativo que levante todo el conjunto" matiza Alejandra Muñoz.

"Otro de los trucos que uso para elevar el nivel de una cocina pequeña y sencilla o para personalizarla es usar el arte para ello. Ya sea una fotografía, obra pictórica o lámina, en la pared o apoyada en la encimera o en una balda", comenta la decoradora. Esta es una cocina diseñada por Studio Mac, con colores luminosos pero cálidos, el toque de la piedra en la encimera y salpicadero y el "corte" de la madera alistonada sobre la zona de cocción. El estilismo es de Cristina Rodríguez Goitia. Sobre la encimera, collage enmarcado de DdDuarte.

Esta es otra de las ideas en las que insiste la decoradora, la de aprovechar diseños compactos para que no falte de nada en una cocina pequeña sin restar demasiado espacio. Así se pueden tener más armarios. Lavavajillas de 45 cm o microondas integrado. "También me gustan las campanas extractoras empotradas en el techo para no sumar un elemento pesado o las placas con extractor que te permiten colocar muebles de almacenamiento sobre la zona de cocción", suma Alejandra Muñoz.