Encimeras de cocina: ¿materiales tradicionales o de última generación?

Entre las ventajas del mármol destaca que se trata de un material natural y exclusivo, ya que no hay dos iguales. Además, es sostenible, porque no se usan productos tóxicos en su manipulación; elegante; duradero y resistente. Su color se mantiene inalterable y, además, cuenta con una amplísima paleta cromática. De tacto suave, encaja desde en cocinas clásicas hasta en las más vanguardistas pasando por las campestres. 

La naturaleza porosa del mármol es su principal enemigo, ya que puede mancharse con facilidad. Para evitarlo, se aplican tratamientos antimanchas para impedir que el material absorba los líquidos vertidos en su superficie. Además, a pesar de ser resistente, es más "delicado" que otras piedras naturales, como el granito, pero es el más apreciado por su capacidad de envejecer noblemente.

Es la piedra más resistente del mercado, siendo una opción idónea para encimeras de cocina que van a sufrir mucho trote. No se quema ni se raya y destaca por su gran dureza y robustez. Además sus colores se mantienen inalterables con el paso del tiempo. Al ser una piedra natural, ofrece una estética única y regala elegancia y sofisticación.

Aunque existen variedades de granito más monocolor, como esta de la imagen, sin apenas granulado, es un material que en general destaca por su marcados dibujos y esta característica tan diferencial puede llegar a cansar o condicionar en exceso la estética de la cocina.  

Aunque se trata de una marca de la firma Cosentino, es habitual usar la palabra Silestone como un genérico para definir a las encimeras de cuarzo compactas. Tanto el Silestone como el Compac están compuestos por entre un 93 y un 96% de cuarzo y el resto de sus componentes son resinas sintéticas y pigmentos para darles agarre y el tono deseado.    

Tanto el Silestone como el Compac resisten muy bien los impactos y las manchas, ya que no son porosos, y son muy higiénicos, porque su textura evita el desarrollo de las bacterias. Pero quizás su cualidad más preciada es su gran variedad de colores, estilos – desde un diseño liso, con vetas o con grano– y acabados. ¿En su contra? Es sensible a las temperaturas muy elevadas, puede rayarse y decolorarse.   

Pocos materiales transmiten la calidez y la elegancia atemporal de la madera. Ideal en todo tipo de cocinas, desde las más actuales hasta las de carácter rústico, es un material siempre de moda que, al ser natural, resulta único. Además, con el paso del tiempo, con el plus de autenticidad que esto le otorga.

Aunque las encimeras de madera maciza de hoy en día son tratadas para garantizar una mayor durabilidad e impermeabilidad –la humedad es su enemigo número 1–, son más delidadas que otros materiales naturales. Se rayan con facilidad y pueden quemarse si se someten a altas temperaturas. 

Las encimeras laminadas o aglomeradas constan de un núcleo formado por madera aglomerada que está recubierto de capas sucesivas de otros materiales que van añadiendo resistencia y extras a la encimera. La capa superior es la decorativa y puede presentar infinidad de diseños, desde imitaciones de madera hasta piedras naturales.

Dos de sus principales ventajas son su amplia variedad de acabados y su precio muy ajustado, siendo una buena opción low cost. Además, son muy fáciles de mantener. Sin embargo, se trata de un material sensible a la humedad, si el sellado de la encimera no ha sido el adecuado puede filtrarse agua hasta su núcleo llegando a deformar la encimera.

Conocido como piedra sinterizada, el Neolith está compuesto por tres elementos, que se someten a altas presiones para conseguir la compactación: minerales provenientes del granito –cuarzo y feldespato que otorgan dureza y fuerza al producto–, minerales procedentes del vidrio y el sílice –responsables de su estabilidad química–, y óxidos naturales –que otorgan las propiedades cromáticas–.

Son muchas las ventajas del Neolith, para empezar se trata de un producto natural, ya que en su composición no se usan resinas. Es muy resistente a los arañazos, a las altas temperaturas, a los químicos y rayos UV y a las manchas porque su absorción es casi nula. Además, es de gran formato –hay placas estándar de 3.600 x 1.200 mm– y presenta más de 50 modelos en hasta 6 acabados distintos, pudiendo imitar diferentes tipos de materiales. En su contra: es un material de precio elevado y su dureza lo hace, a su vez, frágil, ya que se puede partir. 

Dekton, marca registrada de Cosentino, es una mezcla de materias primas que se usan para fabricar vidrio, porcelánicos de última generación y superficies de cuarzo. Para su fabricación se usa la tecnología TSP (Technology of Sinterized Particles), un proceso tecnológico que supone una versión acelerada de los cambios metamórficos que sufre la piedra natural al exponerse durante milenios a alta presión y alta temperatura.

El Dekton está disponible en placas estándar de hasta 320 x 144 cm, creando superficies continuas sin juntas. Es un material resistente al rayado, a las manchas, a las altas temperaturas y a la hidrólisis. Además, su color se mantiene inalterable y es un material higiénico, no poroso y con gran resistencia mecánica –3 veces más que el granito–. Está disponible en casi 60 diseños diferentes, desde los veteados que imitan a las piedras naturales hasta los colores sólidos. Como ocurre con el Neolith es un material caro. 

Techlam es un innovador porcelánico de gran formato y fino espesor de la firma Levantina que ofrece la posibilidad de crear encimeras de cocina sin apenas juntas. Se trata de un material ecológico y 100% natural, ya que no desprende ninguna sustancia al entorno y puede ser reciclado fácilmente. Es impermeable, higiénico – no permite la producción de moho, hongos ni bacterias– y resistente al fuego, al calor, a los rayos UV, a los productos químicos y no se raya con facilidad.   

Como porcelánico que es, el Techlam es un material de gran versatilidad, ya que puede imitar cualquier material. Cuenta con 7 colecciones –Industrial, Stone, Wood, Deco, Hydra, Vulcano y Basic–, un total de 45 colores y 4 acabados –satin, natural, abujardado y mate–. A estas hay que sumar los 5 diseños de Techlam Top, inspirados en las piedras naturales clásicas.