¿Qué freidora de aire me compro? Cosori, Cecotec y otros modelos top para elaborar comidas muy saludables

Las freidoras de aire, también conocidas como airfryers, se han convertido en el electrodoméstico de moda porque permiten preparar una infinidad de recetas de manera más limpia y saludable. Aunque las llamemos freidoras, estos electrodomésticos se asemejan mucho más a un horno pequeño, sin embargo, son mucho más fáciles de limpiar y ofrecen una cocción más rápida, lo que permite ahorrar energía.

Si te gusta preparar fritos, pero quieres cuidar tu dieta, te animamos a hacerte con una airfryer. En El Mueble creemos que necesitas informarte adecuadamente para elegir el modelo más adecuado para tu hogar. Por eso, hemos elaborado una guía extensa para que sepas que debes tener en cuenta antes de adquirirla, y hemos probado los modelos más populares del mercado para explicarte sus características y qué nos ha parecido su funcionamiento. ¡Toma nota y elige tu airefryer ideal!

Descubre cuál es la mejor freidora de aire para ti: Comparativa de modelos top

Las hemos probado durante semanas y esta es nuestra valoración:

La freidora de aire más vendida del mercado

Este modelo de la marca Cosori es la freidora top ventas. Un modelo con buena capacidad, muchas funciones y accesorios disponibles para hacer cualquier tipo de receta y conseguir resultados óptimos. En El Mueble hemos tenido la ocasión de probarla y debemos decir que corroboramos las valoraciones positivas de los clientes. Se trata de una freidora de aire fabricada con materiales de calidad, muy fácil de usar y con una capacidad suficiente para una familia de 4 personas.

Cuenta con 11 programas de cocción preestablecidos, un cesto de rejilla extraíble, tecnología de circulación de aire caliente de 360°,  función de recordatorio para remover y limpiarla es muy fácil, incluso su cubeta puede introducirse en el lavavajillas.

PARA QUIEN LA RECOMENDAMOS: Para personas que suelen cocinar para más de 3 personas de forma habitual y quieres conseguir resultados óptimos.

PUNTOS DÉBILES: Este modelo no se puede controlar a través del teléfono móvil.

Nuestra favorita

Seguimos nuestra lista con el último modelo que la marca Cosori ha sacado a la venta. Una freidora de aire de 6 litros de capacidad, con funciones turbo que acortan el tiempo de cocinado, y muy fácil de usar. 

Con esta freidora hemos tenido la oportunidad de cocinar con ella durante un par de meses y podemos asegurar que los resultados que ofrece son óptimos. Tanto si cocinas unas simples patatas fritas, un pescado o un bizcocho más elaborado, los alimentos salen en su punto sin tener que controlar el proceso de cocción. Con esto quiero decir que sus 6 funciones preestablecidas, y las cuatro funciones extrarápidas, aseguran unos tiempos y temperaturas de cocción perfectas. Además, se puede regular manualmente el tiempo y temperatura para adecuarlo a la perfección a cada receta, y cuenta con función de deshidratar y fermentar que alcanza un nivel de preparaciones diferentes que no iguala otro modelo.

Un modelo muy rápido gracias a su motor DC, que cuenta con 5 niveles de velocidad, con temperatura ajustable (30-230℃), amplio rango de tiempo (1-24 horas), que incluye un libro con 30 deliciosas recetas saludables; además, y puedes acceder a la aplicación Vesync para más recetas.

PARA QUIEN LA RECOMENDAMOS: Para personas que cocinan a diario para 4 personas o más y quieren hacerlo en el menor tiempo posible.

PUNTOS DÉBILES: Tiene app de recetas, pero no se puede controlar con el móvil

Una alternativa barata que ofrece buenos resultados

 

Si quieres tener una freidora de aire en tu casa, pero no quieres gastarte mucho dinero, una buena alternativa es la Cecotec Fryer Cecofry Full, un modelo que cuesta casi la mitad que la mayoría de airfryers, pero que consigue buenos resultados. Sin embargo, debemos decir que los materiales se ven de menor calidad y dudamos de que la vida útil sea la misma que un modelo de marca Cosori, Philips o Moulinex.

Esta freidora cuenta con 5,5 litros de capacidad, 1700 W de potencia, temperatura desde 80 ºC hasta 200 ºC, 8 modos preconfigurados, tiempo ajustable de 0 a 60 minutos, pack de accesorios de silicona incluidos, y panel de control táctil multifunción.

PARA QUIEN LA RECOMENDAMOS: Para personas que no van a usarla a diario, pero la quieren para cocinar con ella de tanto en cuando.

PUNTOS DÉBILES: Materiales de menor calidad y no se controla desde el móvil.

Opción de gran capacidad

La Philips Airfryer Serie 3000 XL destaca por su gran capacidad de 6,2 litros y, por tanto, es un modelo ideal para cocinar para más de 4 comensales, de hecho se puede cocinar hasta 1.2 kg de alimentos a la vez y con un 90% menos de grasa, gracias a su avanzada tecnología Rapid Air.

Un modelo 14 en 1 que no solo fríe, sino que también hornea, asa y mucho más, todo con un solo toque en su pantalla digital con 7 preajustes. Además, con la HomeID App, puedes controlar y personalizar tus recetas desde tu smartphone.

PARA QUIEN LA RECOMENDAMOS: Para personas que necesiten cocinar para muchos comensales y les gusta probar recetas nuevas.

PUNTOS DÉBILES: Su display táctil a veces es muy sensible o cuesta que funcione.

La freidora Smart

Si eres una persona que te gustan los gadgets inteligentes y quieres poder tener el control de toda tu casa desde el dispositivo móvil, debes elegir la freidora de aire Xiaomi. Este modelo de 6,5 litros de capacidad se puede controlar totalmente a distancia. Es imprescindible descargarse la app de Xiaomi para poder controlar la freidora desde tu smartphone y recibir notificaciones en tiempo real.  Además, tiene acceso a 100 recetas preprogramadas, que cocinar se vuelve una experiencia sencilla y creativa.

Un modelo con potencia de 1800W, perfecta para preparar comidas para toda la familia. Su pantalla OLED y temperatura regulable entre 40°C y 220°C te permiten ajustar cada receta con precisión. La cocción uniforme a 360° garantiza resultados perfectos sin necesidad de aceite. Además, también deshidrata y fermenta, ofreciendo una versatilidad incomparable.

PARA QUIEN LA RECOMENDAMOS: Si quieres que te ofrezca conectividad y poder cocinar para más de 5.

PUNTOS DÉBILES: Control táctil más complicado y menos intuitivo que otros modelos.

Alternativa reducida

La freidora de aire Moulinex Easy Fry & Grill cuenta con una capacidad menor, concretamente 4.2 litros, y es perfecta para un hogar de 1, 2 o 3 personas. 

Un modelo que dispone de pantalla digital táctil que facilita el uso y cuenta con 8 programas preestablecidos para comidas saludables y deliciosas. Además, la app con 125 recetas te inspirará a crear platos variados y nutritivos. Sin embargo,  no es un modelo que se puede controlar a distancia.

Su diseño es elegante, pero su cubeta vertical limita la posibilidad de elaborar platos con filetes de carne o pescado grades, además de poder hornear pizzas o bizcochos.

PARA QUIEN LA RECOMENDAMOS: Si sois 2 o 3 personas en casa, y no necesitas poder controlar la airfryer a distancia.

PUNTOS DÉBILES: Su cesto es más alto que ancho y dificulta cocinar algunos alimentos.

La de mayor capacidad

Llega el fin de semana y vienen a comer los hijos y los nietos, más de ocho personas que esperan tu deliciosa comida. Si este es tu caso necesitan un modelo con capacidad extra como la freidora de aire Innsky de 10 litros que te permite poder hacer pollos al ast. 

La Innsky Freidora sin Aceite de 10L y 1500W de potencia será tu aliada perfecta para una cocina saludable y versátil. Con 10 programas preestablecidos y una pantalla LED táctil, cocinar nunca ha sido tan fácil. Este horno de aire caliente no solo fríe, sino que también deshidrata, hornea y más, ofreciéndote una gama completa de opciones culinarias.

Además, incluye 6 accesorios para maximizar su funcionalidad y un temporizador para mayor comodidad.

PARA QUIEN LA RECOMENDAMOS: Para los que deben cocinar para más de 6 personas.

PUNTOS DÉBILES: Es un electrodoméstico grande que ocupa mucho espacio en la encimera.

Económica con buena calidad

 

La freidora de aire Aigostar Cube cuenta con 7 litros de capacidad y 1900W de potencia que transformará tu manera de cocinar. Con 7 funciones preestablecidas, modo manual y opción de mantener caliente, ofrece una versatilidad inigualable.

Su panel LED táctil facilita el uso, mientras que su diseño sin BPA garantiza la seguridad de tus alimentos. Puedes usarla con cesta o cajón, adaptándose a tus necesidades. Además, incluye un libro de recetas para inspirarte a preparar platos saludables y deliciosos. Ideal para quienes buscan una cocina más sana sin renunciar al sabor.

PARA QUIEN LA RECOMENDAMOS: Para los que quieren capacidad para elaborar comida para una familia de 5 o 6 personas.

PUNTOS DÉBILES: No se puede controlar de forma remota.

Innsky Freidora sin Aceite 10L

¿En qué debo fijarme para comprar una freidora de aire?

• Capacidad: Elige un modelo según tus necesidades, no es lo mismo cocinar para dos que para cuatro comensales. La mayoría de las freidoras del mercado cuentan con capacidades comprendidas entre los 2 y hasta 10 litros. Debes saber que cada litro equivale a una ración, así que para 4 personas necesitarás una de unos 4 litros o más. 
• Potencia: Una mayor potencia permite una cocción más rápida y uniforme. En El Mueble te recomendamos que elijas un modelo con una potencia igual o superior a 1200 W.
• Funciones preestablecidas: Verifica si tiene programas automáticos para distintos tipos de alimentos. Cuanto más programas preestablecidos tenga, más fácil será cocinar con la freidora de aire.
• Facilidad de uso: Paneles táctiles y pantallas LED son opcione muy intuitivas que facilitan el control del electrodoméstico.
• Tamaño: Considera el espacio disponible en tu cocina para elegir el mejor modelo y evitar perder mucho espacio en la encimera. Las más compactas suelen ser de 2 litros y pueden medir unos 20 x 27 x 23 cm. Una de 10 litros, que sería de las más grandes, puede tener unas medidas de 31 x 37 x 36 cm.
• Accesorios incluidos: Cestas, rejillas y moldes adicionales aumentan la versatilidad. Algunos modelos llevan accesorios incluidos, sin embargo, podemos comprarlos aparte. Hay muchos packs de accesorios a la venta y no son caros.
• Facilidad de limpieza: La cubeta, que es donde se cocinan los alimentos, se puede lavar en el lavavajillas o a mano. Para más comodidad, algunos modelos tienen la malla extraíble. Si utilizas papel de horno durante la cocción, la limpieza será más sencilla. El resto del interior lo puedes limpiar con una esponja húmeda y un poco de detergente.
• Control remoto: Si te gustan los dispositivos smart, debes elegir un modelo que permita el control a través de un dispositivo móvil.
• Precio y calidad: Debes tener en cuenta cuánto dinero quieres o puedes gastarte, y que calidad requiereas dependiendo del uso que le vas a dar. Si la usaras de tanto en cuando puedes optar por un modelo de menor calidad, pero si cocinaras con ella a diario te recomendamos elegir un modelo top.

ACCESORIOS para airfryer MUY ÚTILES:

En la freidora de aire podrás cocinar muchas más cosas que en una freidora convencional. En realidad, todo aquello que puedes cocinar en un horno. Por ello, es importante invertir en algunos accesorios.

• Moldes: Los necesitarás para hacer bizcochos, tartas o magdalenas.
• Rejillas: Son perfectas para cocinar unos pinchos de carne o unas verduras. Elevan los alimentos para que no se peguen a la cesta.
• Papel vegetal: Muy práctico para no ensuciar con restos de comida o grasa la cesta de la freidora.
• Porta tostadas: Son bandejas de acero inoxidable para colocar varias rebanadas de pan y tostarlas.

Estos son los accesorios para freidora de aire más vendidos:

¿Cómo funcionan las freidoras de aire?

Las freidoras de aire disponen de una tecnología que hace que el aire caliente circule a gran velocidad por su interior. Esa velocidad y la forma de la cubeta donde se cocinan los alimentos aseguran una cocción uniforme y una circulación del aire mucho más rápida que en un horno convencional.

Una de las ventajas de las freidoras de aire es que consumen menos energía. Sus cubetas estancas aprovechan mejor el calor de su interior que un horno. Además, alcanzan la temperatura más rápido, sin necesidad de precalentarlas, y cocinan en mucho menos tiempo.

*Precios actualizados el 2 de octubre de 2024