¿Quién puede resistirse a los dulces navideños? Si no es el turrón, son los polvorones, el mazapán, las peladillas, el mantecado... Aquí te proponemos una variante de uno de estos dulces, hecho en versión flan y acompañado de rico chocolate deshecho. Te estamos hablando del flan de turrón, un postre que podrás tener hecho en solo 15 minutos. ¿No te lo crees? Atrévete a ponerlo como postre en tu menú de Navidad.
Tiempo: 15 minutos.
Ingredientes (para 4 personas)
- 300 gramos de turrón Jijona
- 540 ml de leche
- 5 huevos
- 20 gramos de azúcar
- 10 gramos de mantequilla
- 60 gramos de chocolate
Cómo hacer flan de turrón paso a paso
- Paso 1. Lo primero que tienes que hacer es triturar con la batidora el turrón y 500 ml de leche, el azúcar y los huevos.
- Paso 2. A continuación, unta 6 flaneras individuales con la mantequilla, reparte la masa que has conseguido en el punto anterior y cuece en el microondas durante 8 minutos, a potencia media. Una vez acabe, deja templar.
- Paso 3. Ahora es el momento de mezclar el chocolate troceado con 40 ml de leche en un bol. Seguidamente, caliéntalo en el microondas durante 1 minuto a potencia media, remuévelo, vuelve a calentarlo 1 minuto más y remueve otra vez hasta que no haya nada de grumos.
- Paso 4. Por último, solo queda desmoldar los flanes y servirlos, si quieres, bañados de chocolate.
Ya has visto que es una receta sencilla de hacer y con la que puedes triunfar con tus invitados esta Navidad. Pero no es el único postre con el que podrás conquistarlos. Si quieres aprovechar que es época de turrones, puedes hacer la riquísima tarta de turrón con crocanti por encima, para hacerla más crujiente.
Pero no a todos les gusta el turrón, ¿verdad? Otras propuestas de postres para Navidad fáciles de hacer, como por ejemplo un milhojas de chocolate con brownie y trufa, arbolitos de Navidad hechos de chocolate que encantarán a los niños o un abeto de hojaldre y trufa. Tal vez prefieras un clásico panettone u otros pasteles como un plum cake de chocolate y bombones de licor.
Recetas para el día anterior
Si lo que necesitas y estás buscando es ayuda para cocinar platos que puedas dejar hechos el día anterior y así poder disfrutar del Día de Navidad con los tuyos desde el primer minuto (recuerda que Papá Noel habrá pasado por casa y estaréis abriendo regalos), en El Mueble también tenemos ideas que te pueden servir, ¡y mucho! Por ejemplo, estas 25 recetas que puedes preparar el día anterior sin problemas. También tienes las recetas de 20 aperitivos que podrás elaborar un día antes y tenerlos a punto e igual de buenos para el día señalado.
Entre los platos que más se cocinan en las fiestas navideñas destaca el pescado. Lo puedes hacer tanto para aperitivo, como unas ricas gambas al ajillo, así como pescados que puedes hacer al horno. ¡No podrás decir que no te hemos dado ideas!
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