Adiós infusión de cúrcuma: 9 alimentos antiinflamatorios que querrás sumar en tus comidas saludables

El famoso té matcha es otro de los alimentos que puedes incluir en tu dieta, ya que cuenta con propiedades antiinflamatorias. Este té verde en polvo originario de Japón está ganando popularidad a nivel mundial debido a su alto contenido de antioxidantes y otros compuestos. 

Los pescados grasos como el salmón se caracterizan por ser ricos en omega-3. Esto quiere decir que son unas opciones excelentes para combatir la inflamación del organismo. La buena noticia es que hay mil formas de consumir salmón: desde el clásico tartar, pasando por mini hamburguesas caseras hasta el filete habitual. 

Las espinacas siempre han tenido fama de ser un alimento lleno de propiedades. Pues bien, entre ellas cuenta con un factor antiinflamatorio. Las espinacas, la col rizada y otras verduras de hoja verde son altamente nutritivas. Estos alimentos contienen antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación.

Uno de los frutos secos con propiedades antiinflamatorias son las nueces. Las nueces son una excelente fuente de nutrientes y poseen propiedades antiinflamatorias naturales, gracias a su alto contenido de ácidos grasos como el omega-3, antioxidantes y otros compuestos bioactivos.

El cacao es otro alimento que debes tener en tu lista. Aunque aquí lo ves mezclado con leche de almendras, lo puedes consumir como más te guste. El cacao puro es rico en antioxidantes y puede tener efectos antiinflamatorios. Nuestra recomendación: intenta optar por el cacao en polvo sin azúcar y agrégalo a batidos, postres o lo que prefieras.

El aceite de oliva, o también conocido últimamente como oro líquido, está cargado de antioxidantes poderosos, que no solo combaten la inflamación, sino que también reducen el estrés oxidativo al neutralizar los radicales libres. Los antioxidantes, como la vitamina E y los polifenoles, son esenciales para proteger el cuerpo contra diversas enfermedades crónicas.

Los frutos del bosque son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Los arándanos, las fresas y las frambuesas son alimentos que cuentan con altos niveles de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias naturales. Son una opción fresca y ligera que se puede incorporar en batidos, postres saludable, así como el desayuno a través de los famosos porridge.