El hierro fundido vuelve con fuerza a la batería de cocina de multitud de hogares. Tiene, al menos, dos cualidades diferenciadoras respecto al resto de materiales: su gran resistencia y la capacidad de repartir, de manera uniforme, el calor. De esta manera, permite alcanzar grandes temperaturas, elaborar cocciones perfectas y tiene una mayor durabilidad.

Un tipo de sartén que aprovecha al máximo las características del hierro fundido es el wok. De hecho, se trata del material original con el que comenzaron a fabricarse estos utensilios en China y el Sudeste Asiático durante la dinastía Ming. Y esto le proporciona una versatilidad de usos y unos resultados inmejorables

Wok de hierro fundido para barbacoa por 14,99 euros (40% descuento)

Este es el wok que necesitas para tus recetas exóticas 01

Podrás utilizarlo directamente en la barbacoa o sobre el fuego

Lidl

¿Sabías que Lidl tiene un wok de hierro fundido y que es uno de sus artículos de cocina más vendidos? Con las cualidades antes descritas no resulta extraño. En concreto, se trata de un wok de 31,5 cm de diámetro y 9 cm de altura, con un peso de 3,6 kg y que tiene dos asas en lugar de mango.

Gracias a su diseño y material, garantiza una distribución del calor muy rápida y uniforme. Una de sus características más interesantes es que permite utilizarse sobre barbacoas, lo que genera un tipo de cocción y de sabor único. Además, es sobre el fuego vivo como se acostumbra a cocinar con el wok de la forma tradicional y donde mejor se muestran sus ventajas.

De la misma manera, también es apto para su uso en cocinas de gas y horno. En todos los casos, es ideal para salteados, así como elaboraciones con curry, sopas y todo tipo de platos exóticos (y no exóticos): es una opción versátil que se convertirá en un must de tu cocina.

Este wok de hierro fundido tiene unas excelentes valoraciones en Lidl: un 4,8 / 5. Quienes lo han comprado, destacan la conducción de calor, la calidad con la que se ha fabricado, la versatilidad de platos que permite cocinar y la resistencia que proporciona el hierro.

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Un modelo versátil y duradero

Lidl

Este utensilio que triunfará también en tu hogar tiene habitualmente un precio de 24,99 euros. Con la oferta actual del 40 %, puedes hacerte con tu wok por apenas 15 euros. ¿Aprovecharás la oportunidad?

* Precios actualizados a 9 de julio de 2024.

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