¡Por fin ha llegado oficialmente la Navidad! Estas semanas pasadas ya se ha inaugurado la encendida de luces de las ciudades españolas y ya estamos empezando a decorar nuestra casa para que luzca la magia de las fiestas navideñas. Hoy te queremos inspirar con el menú completo y lujoso que prepara la reina Letizia junto con una experta en nutrición para celebrar Nochebuena en la Zarzuela. Se trata de un conjunto de platos calóricos que conforman un menú festivo, elaborado y lujoso digno de la Casa Real.
Las fiestas navideñas son un momento especial para celebrar la felicidad, salud y los reencuentros con familiares o amigos. Como la ocasión se lo merece, los menús deben estar la altura, así que te inspiramos con algunos platos que se preparan en la Zarzuela para que así dejes a tus comensales con la boca abierta, ¡toma nota!
Aprovechamos que cada vez falta menos para que llegue el momento de las cenas y comidas de Navidad, así que vamos a repasar el menú que la reina suele diseñar junto con una nutricionista para festejar la noche más especial de Navidad. Este año todavía será más emotivo porque Leonor y Sofía ya viven fuera de casa, con lo cual, será la ocasión perfecta para reencontrarse. Será una velada completa, calórica, elaborada y festiva, a la que también acudirá la madre de la reina Letizia, Paloma Rocasolano y su hermana Telma Ortiz.
El menú de Nochebuena que prepara la reina Letizia
Los reyes Felipe y Letizia celebran con cordura y austeridad la Navidad. Han dejado atrás las cenas copiosas y las fiestas multitudinarias que solía celebrar Juan Carlos cuando reinaba en la Zarzuela. Actualmente, la Familia Real se decanta por celebrar la Navidad de forma íntima junto a sus hijas y con algunos familiares como la abuela de las jóvenes (la reina Sofía).
Aunque este año es uno de los más especiales, porque la infanta Sofía regresará de Gales para celebrar las fiestas junto con su hermana, Leonor, que vendrá desde la academia militar de Zaragoza para también reunirse con los suyos.
Entre los platos que degustan cada año Felipe, Letizia, Leonor y Sofía se encuentran:
- El pavo relleno de verduras
- Salmón ahumado
- Pudín de marisco
- Jam��n ibérico
- Foie o angulas, entre otros.
Se trata de un menú más copioso de los que suelen preparar para otras ocasiones, pero este concretamente, tiene platos típicos de la Navidad y de la gastronomía española. Como postre, los reyes optan por algún dulce navideño, fruta y helado sabor a café, que es el favorito de la madre de doña Letizia, Paloma Rocasolano.
La dieta Perricone que sigue la reina Letizia
Durante años se ha rumoreado que la reina Letizia seguía la dieta Perricone, rica en pescado, especialmente salmón, y que se basa en la ingesta de proteínas y grasas omega-3, que son antiinflamatorias y antioxidantes. Con la ayuda y asesoramiento de expertas de la alimentación y nutricionistas, la reina Letizia es una fiel seguidora de dietas saludables que combina con ejercicio físico rutinario.
Pero es Navidad, siempre es buen momento para hacer una excepción y comer otro tipo de comida tradicional y que es más copiosa. Hasta la reina Letizia, que siempre suele comer comida saludable, mucha verdura y nada de alcohol, comerá este completo menú de lujo que también combina con una intensa disciplina gimnástica que hace que tenga una musculatura fuerte y fibrada.
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