Los ingredientes para elaborar este postre, son muy frecuentes en cualquier cocina o despensa. Por tanto, posiblemente los tengas ya en casa y no tengas que salir a comprarlos. De cualquier forma, te dejamos una lista de todo lo que necesitas y el paso a paso para hacer esta receta de manzana tan deliciosa.

Tiempo: 1 hora + 16 minutos.

Ingredientes (para 8 personas)

  • 50 gramos de azúcar
  • 120 gramos de mantequilla
  • 210 gramos de harina
  • 250 ml de leche
  • 1/2 levadura
  • 3 yemas de huevo
  • 4 manzanas

Elaboración

Paso 1. Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar y la leche en el vaso triturador. Después añade dos manzanas peladas y cortadas en dados. Tritura todos los ingredientes hasta que obtengas una masa homogénea.

Receta de tarta de manzana.

Te enseñamos paso a paso a elaborar una deliciosa tarta de manzana.

RBA

Paso 2. A continuación, vierte la mezcla sobre un molde que previamente hayas untado de mantequilla y espolvoreado con harina. Ahora pela las otras dos manzanas restantes, córtalas en láminas y cubre la superficie de la masa para dar forma y diseño a la tarta.

Paso 3. Con el horno precalentado, introduce la tarta a 180 grados durante 45 minutos. Cuando haya terminado de prepararse, deja que repose unos minutos, retira el molde y añade un poco de mermelada por la superficie con una cuchara o pincel de postre.

Paso 4. Puedes adornar tu tarta y darle un toque extra de jugosidad con frutos rojos o unas hojas de menta y... ¡Listo! Ya tendrás tu tarta de manzana.

Receta de tarta de manzana.

Este es el resultado de la deliciosa y jugosa tarta de manzana.

RBA

Truco para hacer más deliciosa la tarta de manzana

Además de añadir algunos frutos rojos o menta en la superficie de tu tarta de manzana, hay otros trucos para conseguir que este postre esté delicioso y tus invitados queden boquiabiertos. ¡Te los contamos!

  • Añade un toque de limón sobre las rodajas de manzana. Con un poco de jugo le dará al postre un sabor fresco (además evitará que las manzanas se oxiden y queden marrones).
  • Agrega especias. Canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica... estas especias resaltan el sabor y dan calidad y profundidad al postre. ¡Una explosión de sabores y aromas!
  • Mezcla diferentes tipos de manzanas. Algunas son más dulces y otras más ácidas. Al mezclarlas, darás a tu tarta una combinación de sabores y texturas de lo más interesantes (y estará deliciosa).

Schema: Receta